Moms, saat ini beberapa wilayah di Indonesia mengalami cuaca ekstrim. Hal ini membuat sejumlah penyakit mulai menyerang tubuh, mulai dari demam, batuk, flu, dan pilek. Untuk itu, Moms wajib menjaga daya tahan tubuh tetap sehat agar terhindar dari penyakit tersebut.

Menurut Ketua Sport Nutrisionist Association Dr. Rita R, DCN, M.Kes, menjelaskan bahwa kita perlu mengenali dan memilih zat makanan untuk meningkatkan imunitas tubuh di tengah suaca yang tak menentu.

"Salah satu bahan makanan yang tepat untuk meningkatkan imunitas ialah umbi-umbian dan jagung," kata Dokter Rita, dilansir dari laman Genpi, Rabu (21/12/2022).

Menurut Rita, umbi-umbian bisa meningkatkan imunitas karena mengandung karbohidrat serta memiliki respon glikemik yang rendah. Artinya, bahan makanan tersebut tidak akan membuat hormon insulin meningkat secara signifikan dan penyerapan glukosa di dalam tubuh menjadi lebih stabil dan tidak berlebih.

Selanjutnya, bahan makanan yang perlu ditingkatkan konsumsinya agar bisa meningkatkan imunitas tubuh ialah makanan yang berserat. Biasanya makanan berserat terdapat pada sayur seperti wortel, brokoli, asparagus, ataupun buah seperti tomat, pepaya, dan mangga.

Makanan berserat dapat meningkatkan imunitas tubuh karena membantu tumbuhnya mikrobiota atau disebut juga sebagai bakteri baik di saluran pencernaan. Bakteri baik rupanya mampu mendorong perkembangan imunitas sehingga menjadi lebih meningkat dan tubuh tidak mudah sakit.

Makanan yang tinggi protein juga dianjurkan untuk meningkatkan imunitas tubuh. Banyak sekali produk dengan protein tinggi, seperti daging ayam, daging sapi, ikan, telur, hingga kacang hijau.

Namun, Rita mengingatkan agar makanan berprotein tinggi dimasak dengan teknik yang tepat agar kandungannya terjaga. Rita pun menganjurkan cara memasak dengan dikukus, direbus, atau ditumis sehingga protein di dalam bahan makanan mampu terserap tubuh dengan optimal dan mampu meningkatkan imunitas tubuh.

Terakhir, agar imunitas tubuh bisa meningkat maka masyarakat perlu memenuhi kebutuhan cairan harian. Cairan tidak terbatas pada air minum tapi juga bisa dipenuhi dengan bahan makanan lainnya yang bersifat cair seperti air kelapa, air isotonik, kuah sop berupa kaldu ayam, hingga jus buah.