Daun singkong. (Pixabay/mayapujiati)
Siapa yang nggak suka daun singkong? Daun yang sering diolah sebagai sayur-mayur ini ternyata memiliki manfaat yang sangat melimpah untuk kesehatan Moms. Pasalnya, daun singkong mengandung berbagai nutrisi, termasuk vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.
Nah, berikut ini beberapa manfaat daun singkong yang bisa kamu dapat, seperti dilansir dari laman Hello Sehata, Kamis (12/1/2023), antara lain:
Manfaat mengonsumsi daun singkong bisa mengurangi risiko radang sendi, sebab magnesium yang terkandung di dalamnya bisa meminimalkan risiko patah tulang bila dikonsumsi dengan benar. Mineral magnesium yang cukup dalam daun singkong bisa bermanfaat mengurangi peradangan.
Selain itu, penderita radang sendi (arthritis) mungkin bisa mendapatkan manfaat magnesium dari bahan makanan ini. Pasalnya, asupan magnesium yang cukup membantu mengembangkan dan memadatkan tulang.
Mengonsumsi daun singkong ternyata juga bermanfaat dalam memenuhi kebutuhan zat gizi protein. Sebab kadar protein dalam daun singkong ternyata cukup tinggi.
Istimewanya, kandungan protein pada daun singkong lebih besar dari daun bayam, kedelai, oat, hingga bulir padi.
Sebuah penelitian dari Journal of Ayurvedic and Integrative Medicine menggunakan tikus lab yang mengalami diare dan diinduksi oral ekstrak daun singkong atau salah satu dari dua obat antidiare.
Hasilnya, tikus yang diberi daun singkong mengalami penurunan gejala yang sama dengan obat antidiare. Namun, penelitian tersebut menggunakan ekstrak daun singkong yang dicampur alkohol dan dapat mengobati diare sesekali.
Salah satu kandungan dalam daun singkong yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, yakni vitamin C dan folat yang tinggi. Pasalnya, kedua kandungan tersebut mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C berperan penting dalam melawan bakteri dan virus, serta memberantas radikal bebas dalam tubuh. Sementara itu, folat (vitamin B9) membantu meningkatkan produksi sel dengan menghindari mutasi DNA.
Oleh sebab itu, banyak orang yang percaya bahwa manfaat mengonsumsi daun singkong bisa membuat tubuh menjadi lebih sehat dan terhindar dari risiko penyakit.