Pengidap diabetes tak bisa mengonsumsi makanan secara sembarangan. Ini karena ada beberapa makanan yang bisa menaikkan kadar gula darah sehingga bisa memperburuk kondisi kesehatan diabetesi (sebutan untuk penderita diabetes).

Selain mengonsumsi obat, diabetesi juga harus menjaga pola makan sehat. Nah, berikut ini beberapa sayuran yang aman dikonsumsi penderita diabetes, seperti dilansir dari berbagai sumber. Apa saja?

1. Terong

Terong baik dikonsumsi penderita diabetes. Hal ini disebabkan, terong mengandung serat yang bisa membantu menurunkan kadar gula darah.

2. Pare

Siapa yang tidak kenal dengan pare? Sayuran hijau ini dikenal memiliki citarasa yang pahit. Mengutip dari buku berjudul Taklukkan Diabetes dengan Terapi Jus, pare mengandung komponen yang menyerupai sulfonylurea (obat antidiabetes).

Zat tersebut mampi menstimulasi sel beta kelenjar pankreas tubuh untuk memproduksi insulin lebih banyak. Selain itu, zat tersebut juga meningkatkan deposit cadangan gula glycogen di hati.

3. Mentimun

Mentimun baik dikonsumsi oleh penderita diabetes melitus. Konsumsi mentimun segar secara rutin bisa membantu menurunkan kadar gula secara signifikan. BACA JUGA:  Buah Ajaib! Alpukat, Apel, Stroberi, Alpukat, Aman untuk Diabetes

4. Bengkuang

Bengkuang baik dikonsumsi oleh penderita diabetes melitus. Itu lantaran bengkuang mengandung inulin yang memiliki khasiat sama dengan insulin. Namun, masih perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan efektifitasnya.

5. Buncis

Buncis, polong-polongan disebut sangat baik dikonsumsi oleh penderita diabetes. Sebab, buncis kaya akan kandungan serat yang bisa memperlambat penyerapan glukosa.

Itulah beberapa sayuran sehat yang direkomendasikan untuk penderita diabetes. Dari kelima sayuran tersebut, mana yang menjadi favoritmu Moms?