Beauty, seperti pada umumnya steak sering kita jumpai di restaurant-restaurant western atau bintang lima. Tetapi ada yang berbeda dengan rumah makan Padang berikut ini. CIKANG, The Untold Story of Padang berdiri sejak 2016 adalah sebuah restaurant Padang yang menyajikan berbagai menu masakan Padang yang dibuat secara berbeda seperti rumah makan Padang biasanya. Animo masyarakat tentang rumah makan Padang pasti dateng dan langsung disuguhkan berbagai macam makanan selesai langsung keluar. 

Tetapi berbeda dengan penyajian dari CIKANG, selain tempatnya yang seperti restaurant-restaurant western. CIKANG yang memasuki tahun ke-5, meluncurkan menu barunya yaitu berupa 'steak' yang diberi nama 'KARAMBIA STEAK' yaitu menu western berpadu dengan kearifan kuliner lokal.

Baca Juga: Deretan Kuliner yang Wajib Kamu Icip Saat Sambangi Yogyakarta

Karambia adalah Bahasa Minang yang berarti Kelapa. Kelapa banyak dimanfaatkan mulai dari akar, batang, daun, daging buah kelapa, bahkan batok kelapa pun bisa dimanfaatkan sebagai arang untuk bahan bakar oleh masyarakat di Sumatera Barat selama bertahun-tahun.

Karambia steak adalah kuliner yang dagingnya dipanggang menggunakan arang batok kelapa dan disajikan bersama saus otentik CIKANG yang terbuat dari paduan minyak kelapa dan local herbs serta dilengkapi oleh daun selada plus kerupuk Padang sebagai ciri khas kuliner nusantara.

Baca Juga: Jelang Perayaan Imlek, 5 Kuliner Khas Ini Bisa Datangkan Keberuntungan?

"Dr. Ivan R. Sini, owner CIKANG berharap agar mudah-madahan dengan hadirnya steak ala Indonesia ini bisa meningkatkan penggunaan produk lokal dan inovasi baru untuk penggiat kuliner agar dapat terus mengembangkan local flavour". 

Beauty, bisa menikmati Karambia Steak ini dengan 2 pilihan jenis potongan maupun berat daging yaitu Tenderloin dan Sirloin dengan berat 120 dan 150 gram. 

Nah, Beauty bisa menikmati hidangan lezat tersebut cukup dengan membayar Rp. 120.000 - 160.000 tergantung pada berat dan jenis daging yang Beauty pilih. 

Jadi gimana? Beauty tertarik untuk mencobanya?