Moms, stunting kembali ramai diperbincangkan usai selebgram, Gita Savitri, menyinggung masalah ini di akun Instagram pribadinya. Kondisi kesehatan yang menghambat tumbuh kembang anak ini memang masih menjadi momok besar di Tanah Air. 

Kementerian Kesehatan (Kemenkes) mencatat, angka stunting di Indonesia pada 2022 sebanyak 21,6 persen. Bahkan, sekitar 1,7 anak belum menerima imunisasi dasar lengkap selama periode 2019-2021. 

Diketahui, stunting disebabkan oleh malnutrisi. Seorang anak dikatakan stunting apabila memiliki ukuran tubuh yang tidak proposional sebagai mestinya atau dapat dikatakan sebagai pengerdilan. 

Meski demikian, stunting sejatinya bisa dicegah loh, Moms. Salah satunya dengan mengonsumsi makanan dengan gizi baik seperti yang mengandung protein hewani, sejak hamil hingga anak lahir.

Pangan hewani memiliki kandungan zat gizi lengkap, kaya protein, hingga vitamin sangat penting dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan. Manfaat protein dalam tubuh manusia, antara lain membangun sel, menyediakan struktur pada tubuh, seperti keratin rambut dan kolagen ligamen.

Jika anak tak mendapatkan asupan protein yang mencukupi maka pertumbuhan akan terhambat. Anak-anak yang tak mengonsumsi protein cukup cenderung kehilangan massa otot dan sulit mendapatkan berat badan ideal. 

Dan, berikut HerStory rangkum beberapa makanan dengan sumber protein hewani untuk cegah stunting, melansir dari My Litte Moppet, Senin (13/2/2023). Yuk simak, Moms.

Fyi Moms, ibu hamil perlu asupan gizi cukup untuk memastikan anak mereka lahir dengan sehat. Begitu pula saat anak berusia 6 hingga 24 bulan perlu mendapatkan asupan protein hewani dalam Makanan Pendamping ASI (MPASI). 

Protein hewani mengandung asam amino esensial untuk tubuh, serta nutrisi seperti vitamin B12 dan D, hingga asam lemak omega-3 yang tidak ada pada tumbuhan. 

Adapun sumber protein hewani bisa didapatkan dari daging sapi, ayam, ikan, telur, dan produk susu. Konsumsi protein hewani mendorong pertumbuhan otot tanpa lemak. 

Dalam 100 gram daging sapi  terdapat 17 gram protein. Daging sapi mengandung gizi penting lain, seperti zinc, asam amino, zat besi, dan vitamin B12 untuk membantu perkembangan dan fungsi otak pada anak. 

Sementara 100 gram telur, baik ayam maupun bebek, umumnya terkandung sekitar 11 gram protein. Lalu pada 100 gram hati ayam bagian dada terdapat 31 gram protein, serta zat gizi lainnya, seperti kolin dan zinc.

Begitu pula pada 100 gram ikan salmon terkandung protein yang cukup tinggi, sekitar 20 gram. Kandungan protein dalam ikan dapat dengan efektif mencegah stunting pada anak.