Kamu pasti gak asing dengan singkong kan Moms? Di beberapa daerah di Indonesia singkong dikonsumsi sebagai pengganti nasi. Cara mengolahnya pun beragam. Mulai dari dikukus atau direbus hingga dibikin camilan seperti keripik.

Tak hanya enak, jenis makanan satu ini juga memikiki banyak manfaat untuk kesehatan lho Moms. Apa saja? Berikut ini ulasan lengkapnya seperti dilansir dari berbagai sumber, Jumat (24/2/2023), antara lain:

1. Mencegah sembelit

Singkong memiliki kandungan serat berjenis pati resistan dengan jumlah yang cukup tinggi. Ini termasuk yang tidak larut dan kaya akan selulosa. Manfaatnya untuk melancarkan saluran pencernaan yang mampu untuk mencegah sembelit.

2. Baik untuk kulit

Vitamin C yang ada pada singkong dianggap mampu membentuk kolagen yang penting untuk menjaga elastisitas kulit. Dengan rutin mengonsumsinya, kamu akan tampak lebih muda serta terhindar dari berbagai gejala penuaan dini, seperti muncul keriput, kusam dan garis halus.

3. Mengontrol gula darah

Manfaat singkong bagi penderita diabetes dapat menurunkan kadar gula darah. Hal ini disebabkan karena singkong memiliki kandungan serat yang mampu menghambat penyerapan gula ke dalam aliran darah. Singkong juga berperan untuk mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.

4. Menambah energi

Singkong dapat dijadikan sumber energi karena kandungan karbohidratnya yang cukup tinggi. Energi dapat ditingkatkan dengan mengonsumsi singkong. Jenis ubi ini cocok bagi kamu yang sedang menjalani program diet nasi agar tetap kuat dan fit saat beraktivitas.

5. Memelihara fungsi jaringan tubuh

Selain itu, singkong juga menjadi salah satu sumber mineral yang terdiri dari kalium, zat besi, fosfor, mangan dan kalsium yang sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk perkembangan serta menjalani fungsi jaringan tubuh.