Sirip ikan hiu. (Shutterstock/Edited By HerStory)
Beauty, ikan menjadi lauk yang disukai banyak orang, selain mengolahnya lebih mudah, makanan yang satu ini memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Hayo siapa di antara Beauty yang suka olahan ikan?
Melansir dari Department of Health, ikan kaya dengan asam lemak Omega-3 dan vitamin seperti D dan B2 (riboflavin).
Selain itu, ikan juga memiliki kandungan kalsium, fosfor, dan sumber mineral yang baik. Sumber mineral itu ialah zat besi, seng, yodium, magnesium, dan kalium yang baik bagi tubuh.
The American Heart Association menyarankan agar orang-orang mengonsumsi ikan minimal dua kali seminggu sebagai bagian dari pola makan sehat.
Kendati begitu, ada jenis ikan yang harus diwaspadai saat mengonsumsinya, lho! Kok bisa?
Lantas, jenis ikan apa yang sebaiknya gak kita konsumsi karena bisa memicu kanker? Yuk simak ulasannya di bawah ini, Beauty!
Ikan todak disebut juga dengan ikan pedang. Jenis ikan ini merupakan salah satu jenis ikan yang sebaiknya tak dikonsumsi.
Pasalnya, kandungan merkuri dalam tubuh ikan todak cukup tinggi. Umumnya semakin besar dan tua ikan todak, maka kandungan merkuri dalam ikan tak akan berkurang.
Tak hanya itu, proses penangkapan ikan todak atau ikan terbang juga menggunakan long line atau tali pancing yang disusun panjang dengan umpan di setiap ujungnya.
Ikan tuna sirip biru adalah salah satu jenis ikan yang cukup sering dikonsumsi. Jenis ikan ini rasanya nikmat dan memiliki kandungan bergizi.
Namun, ada salah satu jenis ikan tuna yang masuk dalam ikan berbahaya atau tak boleh dikonsumsi.
Jenis ikan tuna itu adalah tuna sirip biru. Tuna sirip biru adalah jenis ikan yang terancam punah. Ikan tuna sirip biru mengandung merkuri yang cukup tinggi.
Tahukah Beauty, kalau ikan hiu dan siripnya masih menjadi makanan yang banyak dicari?
Padahal, ikan hiu ternyata memiliki daging dengan efek hilangnya koordinasi, kebutaan, hingga kematian. Sebab, kandungan merkuri dalam hiu semakin tahun semakin tinggi.
Nah, Beauty, jangan pernah mengonsumsi 3 jenis ikan di atas ya jika tak ingin terkena kanker!