Penyakit pilek, demam, dan influenza semakin banyak menyerang masyarakat. Meski belum diketahui banyak orang, penyakit-penyakit tersebut bisa dicegah dengan mengonsumsi jamur.

Dilansir dari berbagai sumber, (04/03/2021) penelitian yang dilakukan oleh Tufts University mengungkap bahwa jamur bisa melindungi tubuh dari sakit flu dan pilek.

Sebelumnya, mereka beranggapan bahwa jamur adalah produk unik yang selama ini tak banyak digali manfaat kesehatannya.

Jamur diketahui mampu menghancurkan bakteri patogenik dan virus yang akan masuk ke tubuh manusia. Berdasarkan penelitian di Amerika, tak ada produk makanan yang memiliki kualitas ini selain jamur.

Secara umum, dokter menemukan bahwa jamur bisa merangsang aktivitas protein cytokine yang bisa melindungi tubuh manusia dari virus dan menghancurkan sel tumor.

Selain itu, ternyata jamur juga tak kehilangan zat yang bermanfaat di dalamnya jika dipanaskan. Jadi meski jamur dimasak dengan cara direbus, jamur masih akan mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, tak seperti sayuran lain yang kehilangan nutrisi di dalamnya.