Strawberry merupakan salah satu buah yang paling mudah diolah menjadi berbagai macam makanan. Selain memiliki rasa yang enak, buah ini ternyata mempunyai banyak manfaat untuk meningkatkan kesehatan tubuhmu. Salah satunya adalah mampu menurunkan kolesterol.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutritional Biochemistry menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi buah strawberry selama satu bulan, kadar kolesterol di dalam tubuhnya menurun.

Kandungan zat antioksidan yang tinggi di dalamnya seperti vitamin C mampu menyerap zat radikal bebas di dalam tubuh. Selain itu, pigmen nabati di dalamnya yaitu anthocyanin berguna untuk memberikan warna merah di dalam buah stroberi juga mampu menghindarkanmu dari penyakit kardiovaskular, salah satunya adalah kolesterol.

Dilansir dari berbagai sumber, (04/03/2021) strawberry juga akan memperkuat sel-sel darah merah dan meningkatkan oksigen di dalam darah. Bahkan penelitian lain yang dipublikasikan dalam jurnal Food Chemistry menunjukkan bahwa mengonsumsi strawberry secara rutin akan meningkatkan kesehatan eritrosit dan sel mononuklear.