Jika kamu bosan dengan makanan khas Indonesia, mungkin resep yakiniku khas Jepang ini bisa kamu jadikan pilihan saat berkinjung ke Bogor, Beauty!

Karubi Maru hadirkan daging panggang lezat di Botani Square Mall, Bogor Tengah, Kota Bogor.

Menyajikan hidangan koki asli Jepang yang sesuai dengan lidah lokal, Karubi Maru ingin memberikan pengalaman baru untuk pecinta kuliner menyantap yakiniku di kemasan Jyubako (bento box) dengan suasana khas Jepang.

Gak cuma itu saja lho Beauty, pemilihan Jyubako dalam penyajiannya ini juga dapat menambahkan kesan menarik dengan makanan yang bervariasi.

“Kami melihat Indonesia memiliki potensi pasar yang besar dalam bidang kuliner. Menyadari hal tersebut, kami ingin menghadirkan Beef Yakiniku Jyu di Indonesia untuk memenuhi keinginan serta kebutuhan konsumen terhadap kuliner khas Jepang. Kami juga memiliki misi untuk menjadi restoran yakiniku yang tak hanya menyajikan masakan lezat, tetapi juga pengalaman bersantap dengan suasana budaya Jepang,” tutur Alfarisi Arifin, Direktur Utama Karubi Maru.

Uniknya, pengunjung bisa langsung melihat sang koki memasak karena konsepnya yang mengusung open kitchen.

Alat panggang yang digunakan adalah jet oven, yang dipercaya dapat memberikan tingkat hasil kematangan merata pada setiap potongan daging yang dibakar.

Hidangan andalan ala Karubi Maru yakni Yakiniku Jyu juga bisa dinikmati a la carte lho Beauty atau dalam bentuk paket lengkap dengan karubi soup dan home made kimchi yang sudah dicocokkan dengan lidah orang Indonesia.

Meski rasanya sudah disesuaikan dengan lidah lokal, sekotak Karubi Jyu Set dibuat menggunakan teknik tradisional Jepang dan hanya menggunakan bahan-bahan halal yang tersedia di Indonesia untuk memaksimalkan cita rasa bahan-bahan tersebut.

Gak cuma daging, Karubi Maru juga menawarkan banyak makanan lain seperti salad, tama toji, sukiyaki, ayam dan seafood, berbagai pilihan saus, menu minuman dan makanan penutup, dan masih banyak lagi untuk mendukung gaya hidup sehat pecinta yakiniku khas Jepang.

“Dalam memanggang yakiniku, sebaiknya daging tidak dipanggang terlalu lama. Yakiniku yang dimasak secara sempurna akan menghasilkan daging yang lembut, bertekstur, juicy, dan menciptakan rasa yang umami. Selain itu, kami juga selalu menggunakan daging sapi berkualitas yang segar serta dimarinasi dengan bumbu resep Karubi Maru sehingga pelanggan dapat menikmati kelezatan yakiniku khas Jepang.” ujar Enomoto Okuto, Kepala Koki Karubi Maru.

Khusus untuk kamu yang ingin mencobanya pada acara grand opening Karubi Maru di MargoCity Depok dan Botani Square Mall Bogor, ada promo spesial makan hemat berdua Rp 49.000,- per orang untuk menu Karubi Jyu Set dan Teriyaki Chicken Jyu Set khusus dine in selama periode 1-14 Mei 2024.

Gimana, tertarik mau coba gak nih?