Hadirkan menu spesial, McDonald’s Indonesia membuat menu khusus untuk hari Kemerdekaan di bulan Agustus ini. Berada di bawah naungan PT Rekso Nasional Food, kampanye 'Ini Rasa Kita' kembali dihadirkan dengan memboyong menu Ayam McD Opor Sambal Terasi.

Paduan kelezatan Ayam Goreng McD Krispy atau Spicy yang dibalut oleh saus opor dan cocolan sambal terasi membuatv rasa pedas dan gurih bertabrakan di mulut!

Caroline Kurniadjaja selaku Associate Director of Marketing McDonald's Indonesia menyampaikan bahwa McD sangat menghargai kekayaan kuliner Indonesia dan akan terus berinovasi terhadap rasa Nusantara salah satunya seperti ayam opor untuk memperingati hari Kemerdekaan ini.

“Sebagai perusahaan asli Indonesia yang telah lebih dari 30 tahun menemani keluarga Indonesia, McDonald’s Indonesia bangga dan sangat menghargai kekayaan kuliner Indonesia yang sangat beragam. Oleh karenanya, sejak tahun 2015, kami setiap tahunnya selalu konsisten dalam menghadirkan menu spesial yang terinspirasi dari cita rasa khas nusantara dalam rangka memperingati hari kemerdekaan. Sejalan dengan semangat ‘Dari Indonesia untuk Indonesia’ yang senantiasa kami usung, kami senang bisa memperkenalkan Ayam McD Opor Sambal Terasi, yang merupakan salah satu menu yang dicintai masyarakat Indonesia dan biasa disajikan untuk merayakan momen-momen spesial. Menu spesial Ayam McD Opor Sambal Terasi sudah bisa dinikmati di seluruh restoran McDonald’s Indonesia mulai dari awal Agustus hingga 11 September 2024,” ucap Caroline Kurniadjaja saat ditemui pada Rabu (14/8/2024).

Gak cuma lezat, ayam opor McD ini juga dibuat dengan 100 persen bahan dari mitra lokal lho Beauty!

Sekeda informasi, ayamnya berasal dari peternakan di Parung dan Sidoarjo dan tepungnya juga diproduksi di Indonesia.

Nah, untuk kuah opornya, McDonald's Indonesia menggunakan krim santan, minyak, bawang merah, bawang putih, dan krimer non-susu yang dipadukan dengan rempah-rempah khas Indonesia.

Sedangkan, sambal terasi dibuat dari cabai segar, bawang, dan terasi. Sebagai pelengkap, nasi menggunakan beras dari petani lokal di Indramayu dan Surakarta, sedangkan telur berasal dari mitra di Cianjur dan Blitar, yang merupakan mitra terbesar McDonald's Indonesia.

“Sebagai perusahaan lokal yang mengembangkan jaringan restoran McDonald’s di Indonesia, kami telah bekerja sama dengan puluhan mitra lokal dari berbagai daerah untuk menyuplai bahan-bahan berkualitas yang dibutuhkan, seperti daging ayam, sayuran, telur, beras, cabai, bumbu racikan, hingga minyak goreng. Ini adalah bentuk nyata dari komitmen kami untuk mendukung dan berkembang bersama petani serta pengusaha lokal," ujar Imam Gazali, Quality Assurance Manager McDonald’s Indonesia.

Kamu jangan khawatir ya Beauty, McD bisa menjamin produk yang disajikan sudah halal dan baik bahkan sesuai dengan prinsip Halalan Thayyiban.

“Untuk memastikan setiap hidangan yang disajikan ke pelanggan memiliki cita rasa dan kualitas terbaik, setiap bahan baku yang masuk ke dapur kami telah melewati serangkaian inspeksi dan pengujian yang cermat. Setiap mitra diwajibkan mematuhi standar McDonald’s dalam aspek keamanan pangan, prinsip-prinsip keberlanjutan, dan kesehatan serta kesejahteraan hewan. Audit berkala secara rutin juga selalu dilakukan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar tersebut, di setiap tahap produksi, mulai dari peternakan hingga ke meja pelanggan, termasuk memastikan bahwa seluruh makanan yang disajikan telah sesuai dengan prinsip Halalan Thayyiban, yakni halal dan baik,” imbuh Imam.