Siapa sangka ternyata makanan kesukaan Rasulullah yakni tharid bisa dibuat di rumah lho Moms!

FYI nih Moms, tharid adalah salah satu hidangan yang paling disukai oleh Rasulullah semasa dirinya hidup. Hidangan ini pun bisa bertahan hingga sampai jaman ini. 

Kamu ingin mencoba bikin di rumah Moms? Simak yuk resep dan cara membuatnya!

Bahan: 

• 800 gram domba tanpa tulang yang dipotong dadu
• 3 sendok makan minyak  
• 3 bawang bombai yang dipotong-potong 
• 1 sendok makan bumbu Baharat 
• 2 siung bawang merah yang telah dipotong-potong 
• 400 gram tomat yang telah diiris
• 1 sendok makan tomat yang telah dihancurkan 
• 2 sendok makan peterseli cincang 
• 1 sendok teh lada hitam yang ditumbuk 
• 2 buah kentang besar yang dikupas dan dipotong dadu 
• 2 buah wortel yang telah dikupas dan potong dadu 
• Garam secukupnya 
• Pala parut secukupnya 
• 4 buah roti pipih

Cara Membuat: 

1. Panaskan wajan kemudian masukan bahan seperti bawang Bombay kurang lebih 5 menit masukan daging kambing atau domba kedalam wajan. 
2. Masak hingga berwarna agak kecoklatan kemudian tambahkan Baharat lengkap bersama dengan potongan bawang merah dan aduk merata. 
3. Lanjut masukan peterseli, tomat, lada hitam, pala dan juga garam. Koreksi rasa dan tutup rapat-rapat kemudian panaskan dengan api kecil selama 45 menit. 
4. Usai 45menit kemudian masukan kentang dan wortel, tambahkan bahan selanjutnya dan mask kembali hingga dagingnya matang. 
5. Setelah matang, hidangkan diatas roti pipih dan siap untuk dinikmati.