Biasanya kamu ngejumpa kueh ini di mana sih, Beauty? Pasti di restorant mewah atau cafe-cafe yang hitz kan? Nah sekarang, kamu bisa bikin kueh ini tanpa harus ke restorant atau ke cafe lho. Bahkan bikinnya itu gampang banget.

Pas banget ni Beauty! Lagi bosen di rumah saat wabah gini, mending buat cheesecake ala rumahan! HerStory punya solusinya nih resep plus cara bikin cheesecake ala rumahan tanpa oven lho. Yuk ah kepoin langsung!

Baca Juga: Yuk, Buat Cemilan Tangkal Virus Corona! Dengan Berbahan Jahe, Ini 3 Resepnya Sehat dan Mudah Dibuat!

Bahan-bahan:

• 1 kotak keju cheddar
• 6 sdm gula pasir
• 6 sdm maizena
• 6 sachet susu kental manis
• 3 sachet susu bubuk atau 6 sdm
• 1100 ml air
• selai strawberry atau bubuk oreo untuk isian (pilihan)

Baca Juga: Beauty, Yuk Buat Banofee Pie, Resep Rumahan dengan Rasa ala Cafe Ternama!

langkah:

• Parut keju
• Ambil 2/3 parutan keju masukkan dalam panci, campur dengan gula, maizena, susu bubuk, susu kental manis dan air biasa.
• Aduk rata agar enggak menggerindil.
• Masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar enggak gosong.
• Masak sampai adonan terlihat mengental.
• Angkat dan dinginkan selama 5 menit
• Setelah agak dingin, masukkan dalam cup kecil atau gelas plastik.
• Isi setengah cup dengan adonan, beri selai strawberry atau bubuk oreo lalu masukkan lagi adonan.
• Beri taburan keju diatasnya.
• Dinginkan di dalam freezer

Semoga bermanfaat, ya!