Ilustrasi kolesterol dalam tubuh. (Pinterest/Edited by herstory)
Kolesterol tinggi merupakan kondisi di mana tubuh memiliki terlalu banyak zat lemak dalam darah. Zat ini, yang dikenal sebagai kolesterol, jika kadarnya terlalu banyak maka dapat menyebabkan penyumbatan di pembuluh darah.
Pembuluh darah yang tersumbat meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke. Hal ini dikarenakan bisa membatasi suplai darah ke jantung dan seluruh tubuh.
Namun, bukan hal yang mudah untuk mengetahui apakah Anda memiliki kolesterol tinggi. Pasalnya tak ada gejala yang jelas dan bisa disadari secara kasat mata ketika kadar kolesterol di tubuh sedang tinggi.
Meski begitu, sudah terbukti bahwa salah satu penyebab kolesterol tinggi adalah makanan. Dengan begitu, Anda lebih mungkin untuk memiliki kolesterol tinggi jika mengonsumsi makanan tertentu. Makanan apa saja ya yang dapat meningkatkan kadar kolesterol di dalam tubuh?
Charity Heart UK mengimbau untuk menghindari konsumsi makanan susu penuh lemak. Makanan penuh lemak termasuk susu, keju dan yoghurt.
Makanan susu ini mengandung kolesterol, dan juga tinggi lemak jenuh.
Mengurangi jumlah makanan hewani dalam diet Anda adalah cara mudah untuk mengurangi kadar kolesterol pada tubuh. Tetapi, jika Anda lebih suka makan makanan olahan susu, cukup tukar versi penuh lemak dengan varietas skim atau rendah lemak.
"Anda masih bisa makan makanan ini jika Anda berisiko tinggi kolesterol atau penyakit kardiovaskular, tetapi sangat penting bahwa Anda harus secara teratur memantau kadar kolesterol tubuh," kata Charity Heart UK dikutip dari Express (4/9/2021).
Jauh lebih penting untuk mengurangi makanan yang mengandung lemak jenuh. Makan lemak jenuh dapat meningkatkan kolesterol darah Anda.
“Cobalah untuk mengganti lemak jenuh dengan lemak tak jenuh yang lebih baik untuk jantung Anda. Semua makanan hewani mengandung beberapa kolesterol. Tetapi dengan mengurangi makanan hewani yang mengandung lemak jenuh, Anda akan menjaga kolesterol dalam makanan yang dikonsumsi," papar Charity Heart UK
"Anda juga bisa meningkatkan kadar kolesterol jika Anda secara teratur makan makanan yang kaya lemak hewani, tambahnya. Ini termasuk mentega, margarin, atau olesan lain yang terbuat dari lemak hewani," sambungnya lagi.
Penting juga untuk membatasi jumlah daging berlemak atau daging olahan dalam asupan harian. Makanan non-hewani, termasuk buah dan sayuran, tak mengandung kolesterol. Buah dan sayuran juga merupakan pilihan ideal untuk camilan yang sehat.
Sementara itu, kolesterol tinggi bisa disebabkan karena banyak makan makanan berlemak, atau kurang berolahraga. Obesitas, merokok, dan minum banyak alkohol, semuanya berkontribusi pada kadar kolesterol Anda.
Obat-obatan dapat membantu menjaga kadar kolesterol Anda tetap terkendali, tetapi penting juga untuk tetap menjalankan diet sehat, dan melakukan olahraga teratur. Setiap orang harus berusaha untuk makan setidaknya lima porsi buah dan sayuran setiap hari, serta 150 menit olahraga setiap minggu.