Bakwan jagung memang cocok disantap sebagai camilan atau lauk pendamping. Cara membuat bakwan jagung juga mudah dan bahan-bahannya bisa ditemukan dengan harga yang ekonomis.

Kamu bisa membuat bakwan jagung sendiri di rumah dengan resep rahasia yang bisa membuat rasanya semakin lezat dan nagih saat disantap.

Tanpa telur, kamu bisa membuat bakwan jagung yang enak. Rahasia lainnya, kamu juga enggak perlu menambahkan air karena jagung manis sudah mengandung air.

Berikut ini resep membuat bakwan jagung untuk teman makanmu. Yuk, simak dan catat resepnya, seperti yang dikutip dari unggahan YouTube CR Cook.

Bahan-bahan

• 300 gram jagung manis, pipil dan ulek sebentar
• 4 sdm tepung terigu
• 4 sdm tepung beras
• daun bawang secukupnya, potong-potong
• bumbu dihaluskan: 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 buah cabai keriting
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat

1. Dalam wadah campurkan pipilan jagung dan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan terigu, tepung beras, garam, kaldu ayam, gula, merica. aduk.
2. Tambahkan daun bawang, aduk.
3. Panaskan minyak di wajan, dan masukkan adonan bakwan.
4. Jika sudah warna kuning kecokelatan angkat dan tiriskan.
5. Kini bakwan jagung siap disajikan. 

Selamat mencoba, Moms!