Membawa bekal menjadi pilihan sebagian orang untuk berhemat. Namun, terkadang rasa bosan menghampiri jika menu bekal yang disiapkan itu-itu saja.

Nah, agar terhindar dari rasa bosan, melansir dari berbagai sumber, berikut ide masakan untuk bekal anak dan suami.

Nasi goreng bawang putih

Bahan-bahan:

- 2 sdm minyak goreng

- 2 sdm minyak wijen

- 3 butir telur ayam

- 6 siung bawang putih, cincang halus

- 50 g mixed vegetables

- 600 g nasi putih dingin

- 1 sdt kaldu jamur

- ½ sdt garam

- ½ sdt merica bubuk

Cara Membuat:

a. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, masak telur menjadi orak arik.

b. Masukkan bawang putih, tumis hingga kecokelatan.

c. Tambahkan mixed vegetables, aduk hingga rata.

d. Masukkan nasi putih, kaldu jamur, garam, dan merica, aduk rata. Masak hingga nasi berasap. Angkat, sajikan segera.

Daging kecap

Bahan-bahan:

- 2 sdm minyak goreng

- 6 lembar daun jeruk

- 500 g daging sapi has dalam, iris tipis

- ½ sdt garam

- ½ sdt kaldu sapi bubuk

- 3 sdm kecap manis

- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air 

- 8 butir bawang merah, haluskan

- 3 siung bawang putih, haluskan

- 3 butir kemiri, haluskan

- ½ sdt ketumbar, sangrai

- ½ sdt merica putih butiran

Cara Membuat:

a. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

b. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

c. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk hingga rata.

d. Masukkan larutan tepung maizena, masak hingga cairan berkurang. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Teri Kacang Kriuk Pedas

Bahan-bahan:

- 100 gram teri

- 100 gram kacang tanah

- 3 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 10 buah cabai rawit

- 3 buah cabai keriting

- Garam secukupnya

- Gula seukupnya

- Kaldu jamur secukupnya

- Minyak goreng

Cara membuat:

a. Cuci bersih teri, lalu goreng sampai matang dan sisihkan.

b. Cuci kacang tanah, lalu goreng sampai matan dan sisihkan.

c. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Lalu tumis sampai harum.

d. Masukkan teri dan kacang tanah dan aduk sampai semua tercampur merata.

e. Matikan api, icip-icip.