Moms, sudah ada ide belum nih untuk menu makan siangmu dengan keluarga? Kalau belum, coba resep sate ayam kuah soto Betawi dan apel salad saus madu, yuk.

Jangan khawatir Moms, bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya mudah. Kamu bisa hidangkan makanan lezat dan sehat untuk keluarga.

Berikut ini resep sate ayam kuah soto Betawi dan apel salad saus madu, seperti yang dibagikan oleh Chef Normal Ismail dalam acara peluncuran Knorr Mushroom and Vegetable Seasoning, Unilever Food Solutions, Selasa (23/11/2021).

Yuk, simak dan catat baik-baik, ya, Moms!

Sate Ayam Kuah Soto Betawi

Bahan-bahan

• 100 gr ayam fillet
• 1 pack tusuk sate
• 1 gram Knorr Mushroom & Vegetable Seasoning
• 0,5 gram lada
• 50 gram kentang rebus
• 50 gram wortel
• 400 ml fresh milk

Bumbu halus

• 20 gram bawang merah
• 10 gram bawang putih
• 10 gram kemiri
• 7 gram kunyit
• 5 gram jahe
• 10 gram lengkuas
• 10 gram sereh
• 1 gram daun salam
• 10 gram Knorr Mushroom & Vegetable Seasoning
• 2 gram lada
• 3 gram gula

Cara membuat

1. Tumis bumbu halus hingga harum
2. Masukkan lengkuas, daun salam, dan sereh.
3. Setelah itu, masukkan fresh milk dan aduk hingga merata.
4. Masukkan Knorr Mushroom & Vegetable Seasoning, lada, gula, lalu aduk merata.
5. Panggang sate ayam hingga matang.
6. Susun kentang, wortel, lalu sate ayam.
7. Siram dengan kuah.
8. Siap disajikan.

Apel Salad Saus Madu

Bahan-bahan

• 100 gram selada air
• 100 gram apel
• 50 gram jeruk bali

Saus

• 30 ml madu
• 2,5 gram mustard
• 75 gram salad oil
• 1 tsp lemon juice
• 1 gram Knorr Mushroom & Vegetable Seasoning

Cara membuat

1. Potong dadu apel.
2. Petik selada air dan buang tulang daunnya yang besar.
3. Suir jeruk bali.
4. Campur semua bahan, lalu masukkan saus. Aduk sampai merata.
5. Siap disajikan.

Selamat mencoba!