Membawa bekal menjadi solusi bila seseorang ingin berhemat tapi tetap mendapat asupan bergizi. Namun, kadang kala ada rasa bosan ketika menu bekal yang disiapkan itu-itu saja.

Nah, Moms agar menu bekal untuk anak dan suami gak itu-itu terus, berikut rekomendasi ide bekal yang bisa dicoba yang dilansir dari berbagai sumber.

Tumis ayam madu

Bahan-bahan:

- 300 gr daging ayam, potong dadu

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdm madu

- 1 sdt gula

- garam secukupnya

Cara membuat:

a. Campurkan daging ayam dengan bumbu. Rendam kurang lebih 10 menit.

b. Panaskan teflon, tuang sedikit minyak.

c. Masukkan ayam beserta bumbu, tumis hingga ayam matang. Jika terlalu kering, tuang sedikit air.

d. Jika ingin ada rasa sedikit pedas, kamu bisa tambahkan merica bubuk secukupnya.

e. Tumis ayam madu siap disajikan.

Dumpling telur

Bahan isian:

- 1-2 siung bawang putih

- 1/2 batang wortel

- 1-2 batang daun bawang

- 200 gr dagng sapi giling (Boleh pakai ayam, kornet, bakso, sosis, dan lainnya)

- 2-3 sdm tapioka

- 2-3 sdm kecap asin

- 1/4 - 1/2 sdt garam (sesuai selera)

- 1-2 sdm minyak wijen

- 3 sdm minyak goreng

- 5 sdm air

Bahan kulit:

- 3 butir telur

- 1/2 sdt garam

Cara membuat:

a. Cincang bawang putih, potong kecil wortel, iris daun bawang

b. Campur daging giling dengan tepung tapioka, kecap, garam, dan minyak wijen.

c. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel tumis hingga 1/2 matang. Kemudian masukkan daging tumis hingga berubah warna, tambahkan air dan bawang daun, aduk rata.

d. Kocok lepas 3 butir telur dan garam.

e. Tuang sedikit minyak di dalam teflon dan lap dengan tissue. Kemudian tuang adonan telur ratakan hingga membentuk oval.

f. Taruh daging di ujung salah satu sisi. Masak dengan api kecil.

g. Lipat telur hingga menutupi daging dan lakukan sampai habis.

h. Sajikan hangat dengan irisan bawang daun dan cabai rawit.

Tumis brokoli sosis

Bahan-bahan:

- 1 bonggol brokoli lepas per kuntum,rendam air garam

- 5 buah sosis sapi potong2,kerat ujungnya

- 1/2 buah bawang bombay potong kasar

- 2 siung bawang putih geprek

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdt kecap manis

- Merica bubuk

- 100 ml air panas

- 1 sdt maizena larutkan dgn sdkt air

- Garam secukupnya

Cara membuat:

a. Potong brokoli per kuntum, rendam dengan air garam agar ulat dan kotorannya terangkat. Blansir brokoli (rebus singkat antara 1-2 menit lalu masukkan ke air dingin/air es) agar warnanya tetap cantik dan terjaga kerenyahannya.

b. Potong wortel, sosis dan tomat sesuai selera.

c. Siapkan pan, panaskan margarin.

d. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

e. Masukkan wortel dan sosis, tumis hingga wortel setengah matang.

f. Masukkan bumbu lainnya: garam, gula, merica, saus tiram dan saus tomat. Aduk rata, tambahkan air dan masak hingga mendidih.

g. Selanjutnya masukkan brokoli dan potongan tomat, aduk rata. Meyusul larutan maizena, masak sampai meletup, cek rasa. Jika sudah pas, Cah Brokoli Sosis siap dihidangkan selagi panas.