Menu

Bubur Spaghetti Bolognese, MPASI Kekinian yang Bisa Buat Anak Ketagihan

10 Desember 2021 13:55 WIB

ilustrasi Spaghetti Bolognese (Instagram/rika_mamika)

HerStory, Kuningan —

Spaghetti bolognese biasanya disantap oleh para orang dewasa, namun sekarang Moms bisa membuat MPASI kekinian dari spageti itu, tapi tetap ya Moms bahan yang digunakan harus menyehatkan agar bisa bermanfaat bagi tubuh anak.

Penasaran bagaimana caranya? Yuk intip resep dalam buku "MPASI EKSKLUSIF" (2014) oleh Chef Inggrid Cia yang diterbitkan Dunia Kreasi, buku itu menjelaskan bagaimana cara membuat MPASI kekinian berbahan dasar spaghetti.

Bahan:

  • 50 gr spaghetti
  • 150 ml kaldu daging
  • 2 bh tomat merah
  • 25 gr wortel, potong dadu
  • 25 gr bawang bombay
  • 50 gr daging cincang
  • 50 gr keju parut
  • 1 sdm mentega

Cara membuat: 

  1. Rebus spaghetti, tiriskan, potong-potong, lalu sisihkan.
  2. Buang biji pada buah tomat, lalu potong dadu dan sisihkan
  3. Tumis bawang bombay dengan mentega tanpa rasa. Masukkan daging cincang, aduk rata. Masukkan wortel dan tomat. Lalu masukkan air kaldu daging dan spaghetti.
  4. Masukkan keju parut, lalu aduk rata.
  5. Dengan hand blender, haluskan spaghetti dan daging hingga tidak terlalu halus. Angkat.
  6. Sajikan dengan parutan halus keju di atasnya.

Moms gak usah khawatir lagi soal menu MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan