Menu

Bubur Beras Jagung Wortel, Menu Murah Meriah dan Pasti Mudah Dibuat!

10 Desember 2021 15:55 WIB

ilustrasi Bubur Beras Jagung Wortel (instagram/gasolorganik)

HerStory, Kuningan —

Jagung dinilai sangat bermanfaat untuk kesehatan buah hati Moms. Selain itu jagung juga sudah biasa digunakan untuk bahan baku makanan pokok, jadi tak ada salahnya untuk membuat MPASI dari bahan baku jagung.

Selain itu wortel juga dinilai sangat bermanfaat bagi kesehatan mata. Bagaimana Moms apakah bisa dibayangkan jika jagung dan wortel disatukan dalam menu makanan anak-anak, pasti mereka tumbuh kembangnya tak akan terganggu.

Melansir buku "MPASI EKSKLUSIF" (2014) oleh Chef Inggrid Cia yang diterbitkan Dunia Kreasi, begini cara membuat bubur beras jagung

Bahan:

  • 100 gr nasi
  • 75 gr jagung
  • 75 gr wortel
  • 1 sdm daun bawang
  • 100 ml air kaldu ayam
  • 1 sdm mentega (tanpa rasa)
  • 50 gr ikan kakap
  • ½ siung bawang putih cincang

Cara membuat:

  1. Masak air kaldu, masukkan nasi, jagung, wortel, dan daun bawang. Aduk.
  2. Pada wajan terpisah, tumis bawang putih dengan mentega. masukkan ikan kakap. Aduk sampai matang, lalu angkat.
  3. Masukkan ikan kakap yang sudah ditumis ke dalam bubur nasi.
  4. Dengan hand blender, haluskan bubur hingga lembut. Angkat.
  5. Hidangkan bubur selagi hangat

Moms gak usah khawatir lagi soal menu MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan