Ilustrasi seseorang menderita demensia. (Unsplash/Edited by HerStory)
Gangguan ingatan salah satunya Alzheimer merupakan penyakit yang kerap diderita oleh lansia. Alzheimer merupakan penyakit yang menyerang otak sehingga menyebabkan penurunan daya ingat, bicara, dan kemampuan berpikir penderita.
Sebelum terkena penyakit ini, ada baiknya untuk mencegahnya sejak dini. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan menerapkan pola makan sehat sehari-hari.
Pola makan yang dapat dilakukan untuk mencegah Alzheimer adalah dengan menerapkan diet MIND atau Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay. Diet ini merupakan gabungan dari diet Mediterania dan diet diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).
Kombinasi diet ini memokuskan pada perawatan dan perlindungan otak dari demensia atau Alzheimer. Pola makan sehat adalah kunci utama dari diet ini.
Nah, kira-kira makanan apakah yang cocok untuk diet MIND? Berikut makanan yang cocok banget untuk kamu coba, Beauty.
Gandum utuh memiliki segudang manfaat salahs atunya mencegah Alzheimer. Jika melakukan diet MIND, setidaknya kamu harus mengonsumsi tiga porsi gandum utuh tiap hari.
Satu porsinya sama dengan 1/2 cup gandum utuh, atau 100 persen pasta gandum utuh, satu iris roti gandum utuh, atau satu gelas sereal 100 persen gandum siap saji.
Diet MIND fokus pada makanan sehat salah satunya sayuran daun hijau. Ahli gizi menyebutkan bahwa sayuran berdaun hijau memiliki beragam nutrisi dan gizi yang membantu tubuh tetap sehat dan mengurangi risiko Alzheimer.
Konsumsilah enam porsi sayuran hijau dalam satu minggu. Satu porsinya setara dengan 1 cup atau mangkuk.
Buah beri kaya akan kandungan antioksidan anthocyanin. Antioksidan ini membantu melindungi otak dari kerusakan lebih lanjut akibat radikal bebas.
Mengonsumsi dua porsi buah beri dalam seminggu dapat membantu mencegah Alzheimer. Satu porsinya setara dengan setengah gelas. Eits, sebaiknya jangan konsumsi dengan menambahkan gula, yah.
Daging unggang masuk ke dalam salah satu menu diet MIND. Sebaiknya konsumsi dua porsi unggah per minggunya. Satu porsi setara dengan tiga ons.
Konsumsilah tiga porsi (satu porsi setara dengan setengah gelas) biji-bijian dalam satu minggu. Selain itu, kacang-kacangan memiliki kandungan yang baik untuk otak.
Kamu bisa mengonsumsi kacang-kacangan sebanyak lima porsi (satu porsi setara dengan 1,5 ons atau segenggaman kecil) dalam seminggu. Kamu juga dapat mengonsumsi dua sendok makan nut butter.
Ikan kaya kandungan yang baik bagi tubuh. Salah satunya adalah nutrisi yang bergizi bagi otak. Diet MIND mengharuskan kamu untuk mengonsumsi setidaknya tiga hingga empat ons ikan per minggu.
Salmon menjadi salah satu pilihan terbaik untuk otak. Ikan ini kaya akan asam lemak omega-3 yang diduga dapat mengurangi risiko terkena Alzheimer.
Minyak zaitun dapat dijadikan sebagai sumber lemak utama pengganti mentega dan lemak lainnya. Meski tak ada takaran soal pemakaiannya, kamu bisa menjadikan minyak zaitun sebagai minyak harian untuk memasak.
Nah, itu dia makanan dalam diet MIND. Apakah kamu siap mencobanya, Beauty?