Kolesterol tinggi bisa disebabkan oleh beragam faktor. Mulai dari gaya hidup yang enggak sehat hingga pola makan yang enggak teratur dengan baik.

Oleh karena itu, para penderita kolesterol tinggi harus mengubah gaya hidupnya dan mengatur pola makannya. Selain itu, para penderita kolesterol juga pantang mengonsumsi makanan yang digoreng.

Namun, sebenarnya penderita kolesterol tinggi masih boleh sesekali mengonsumsi makanan yang digoreng, tapi dengan cara yang tepat dan pemilihan minyak goreng yang baik. Sudah tahu belum?

Melansir dari berbagai sumber (4/1/2021), berikut ini beberapa jenis minyak goreng yang aman bagi penderita kolesterol tinggi. Apa saja? Yuk, simak baik-baik, ya!

Minyak zaitun

Minyak zaitun atau olive oil menjadi salah satu pilihan minyak goreng yang aman untuk penderita kolesterol tinggi. 

Kandungan yang ada di dalam minyak zaitun dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh dan dapat mempertahankan kadar kolesterol baik (HDL).

Minyak canola

Minyak goreng yang aman untuk penderita kolesterol tinggi selanjutnya adalah minyak canola atau canola oil. Pasalnya, minyak ini memiliki kadar asam lemak jenuh yang rendah.

Para ahli juga mengatakan bahwa minyak canola ini dapat menurunkan kadar kolesterol jahat hingga 17% jika dibandingkan minyak biasanya.

Minyak jagung

Minyak jagung atau corn oil menjadi minyak goreng yang baik untuk penderita kolesterol tinggi. Minyak jagung ini kaya akan kandungan antioksidan dan dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Para ahli mengatakan bahwa minyak jagung yang digunakan untuk menggoreng dapat menurunkan kadar kolesterol secara menyeluruh.

Minyak wijen

Minyak wijen kaya akan kandungan lemak tak jenuh yang baik untuk penderita kolesterol. Minyak wijen jdapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida.

Minyak wijen juga disebut bisa menurunkan kolesterol tinggi lebih baik jika dibandingkan dengan penggunaan minyak zaitun.

Minyak bunga matahari

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa penggunaan minyak bunga matahari selama 10 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida secara drastis.

Pada penelitian lainnya, minyak bunga matahari ini juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah jika dibandingkan saat enggak menggunakannya.

Nah, itulah beberapa jenis minyak goreng yang baik dan aman untuk penderita kolesterol tinggi. Tertarik untuk coba?