Buah belimbing merupakan buah yang memiliki bentuk unik. Buah ini memiliki bentuk menyerupai bintang saat diiris secara horizontal.

Belimbing yang sudah matang biasanya ditandai dengan tekstur renyah, berdaging, dan berair serta memiliki rasa manis dan sedikit asam. Buah ini pun memiliki kandungan vitamin C, serat dan antioksidan.

Belimbing juga mengandung zat lain yang membuatnya semakin menyehatkan, termasuk quercetin, asam galat, dan epikatekin. Senyawa tersebut memiliki sifat antioksidan yang kuat dan berbagai manfaat kesehatan.

Tingginya jumlah serat dalam belimbing dapat membantu darah menyerap glukosa secara perlahan dan menyeimbangkan kadar gula darah. Namun, bagi kamu yang sedang menderita penyakit ginjal sebaiknya hindari buah ini ya, berikut adalah penjelasannya, dilansir dari berbagai sumber, Senin (24/1/2022).

Mengapa Penderita Penyakit Ginjal Dilarang Makan Belimbing?

Belimbing mengandung serat pangan larut dan tidak larut. Serat tidak larut tidak larut membantu makanan dan limbah lewat dengan mudah melalui saluran pencernaan.

Sedangkan serat larut larut dalam air untuk membentuk zat seperti gel. Serat larut dalam belimbing wuluh ini memiliki efek penurun kolesterol. Karenanya, mengonsumsi belimbing dipercaya bisa mengurangi risiko terserang penyakit kardiovaskular.

Meski demikian, orang dengan masalah kesehatan tertentu mungkin perlu menghindarinya, terutama penderita penyakit ginjal. Pada beberapa orang dengan masalah ginjal, buah belimbing dapat menyebabkan komplikasi neurologis, termasuk kebingungan dan kejang.

Sebab walau belimbing memiliki banyak nutrisi bermanfaat, ia juga mengandung zat beracun yang disebut neurotoksin. Orang dengan ginjal yang sehat dapat memproses dan mengeluarkan racun ini dari tubuh mereka, namun tidak dengan mereka yang mengidap penyakit ginjal.

Toksin akan tetap berada di dalam tubuh dan menyebabkan penyakit serius bagi penderita penyakit ini. Untuk itu, jika kamu memiliki penyakit ginjal, sangat penting untuk menghindari makan buah belimbing. Orang yang mengonsumsi obat resep juga perlu berkonsultasi dengan dokter dahulu sebelum mengonsumsi buah belimbing.