Meskipun lebih banyak digunakan sebagai bahan masakan, namun tak jarang juga orang menggunakan buah tomat sebagai minuman segar. Jus tomat merupakan salah satu minuman populer yang menyediakan beragam vitamin, mineral, dan antioksidan kuat.

Salah satu manfaat jus tomat berasal dari kandungan vitamin, mineral, dan fitonutrien yang kaya tomat.  Jus tomat mengandung banyak nutrisi. Satu gelas berisi: 41 kalori; 0,7 gram; lemak; 8,6 gram karbohidrat; 2 gram protein.

Berikut manfaat ajaib jus tomat untuk kesehatan tubuh yang perlu Moms pahami, yaitu:

1. Membantu mengatur pencernaan

Mengonsumsi jus tomat secara teratur dapat membantu merangsang pergerakan usus, lebih lanjut mencegah sembelit dan meningkatkan pencernaan. 

Jus tomat kaya akan serat dan berfungsi sebagai pencahar ringan yang dapat membantu mencegah sembelit. Konsumsi jus ini dapat mencegah sembelit.

2. Mencegah pembekuan darah

Pasokan fitonutrien yang banyak ditemukan dalam tomat dikenal untuk mencegah penggumpalan sel trombosit yang abnormal, yang bermanfaat bagi mereka yang berisiko mengalami kondisi jantung. 

3. Bantu dalam pencegahan kanker

Manfaat jus tomat berikutnya dan kandungan likopen dalam jus tomat, minum segelas setiap hari dapat membantu mencegah berbagai bentuk kanker. Laporan menunjukkan bahwa likopen memiliki efek anti-inflamasi dan anti-kanker yang berkaitan dengan penurunan risiko kanker payudara, prostat, dan paru-paru.

4. Detoksifikasi racun

Jus tomat sangat membantu dalam membuang endapan racun dari dalam tubuh. Selain itu, keberadaan kandungan klorin dan sulfur membantu hati dan ginjal untuk melakukan fungsi detoksifikasi mereka dengan lebih baik. 

5. Meningkatkan kesehatan mata

Jus tomat penuh dengan fitonutrien seperti beta-karoten, lutein dan zeaxanthin bersama dengan vitamin C yang dikenal untuk melindungi mata dari masalah mata seperti degenerasi makula dan katarak yang berkaitan dengan usia.

6. Menurunkan kolesterol

Serat yang ditemukan dalam jus tomat membantu memecah kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan niasin telah terbukti memiliki dampak menguntungkan pada kadar kolesterol tinggi.

7. Untuk perlindungan jantung

Nutrisi penting dalam jus tomat yang mendukung kesehatan jantung termasuk kalium dan vitamin C dan E. 

Kalium sangat penting untuk menjaga tekanan darah dengan mengurangi kelebihan natrium dalam tubuh. Lycopene membantu memperkuat arteri dan mengurangi kadar kolesterol dalam darah.