HerStory, Kuningan —
Moms pasti rasnaya ribet masak dua kali untuk MPASI si kecil dan makanan untuk keluarga. Nah, untuk mengatasinya Moms bisa masakan menu yang bisa sekaligus untuk si kecil maupun keluarga, seperti menu bihun tek tek.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @harvius.iloveyou begini cara buatnya
Bahan-bahan:
- 300gr bihun beras
- 3 btr telur kocok lepas
- 200 gr daging ayam
- sawi putih, sawi hijau (pot kecil)
- daun bawang
Bumbu A:
- 4 sdm kecap manis
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram (optional)
Bumbu B(bumbu halus):
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cabe keriting (atau cabe merah besar)
- 5 butir kemiri
- 1 sdm ebi kering
Cara Membuat:
- didihkan air dalam panci, lalu kalau sudah mendidih, matikan api
- Rendam bihun selama 3-4 menit
- Buang air rendaman bihun,tuang semua bumbu A diatas bihun
- di dalam wajan: goreng telur sambil diaduk hingga matang, lalu sisihkan di piring
- haluskan semua bahan bumbu B di blender, beri sedikit minyak
- tumis bumbu halus dalam wajan
- ?masukkan daging, masak hingga daging matang
- masukkan bihun (yang sudah dibumbui), ke wajan. Aduk rata
- tuang telur, daun bawang dan sayur
- aduk kembali hingga matang
Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.