HerStory, Kuningan —
Moms MPASI itu tak melulu soal makanan berat, seperti bubur maupun tim, tapi dengan cemilan juga Moms bisa sajikan MPASI seperti chicken burger stick yang bisa dijadikan MPASI dalam bentuk cemilan.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @evanuridah begini cara buatnya
Bahan-bahan:
- 250g Daging ayam giling
- 1/2 batang wortel, parut
- 1 telur ayam
- 5 sdm tepung roti
- 1/2 siung bawang bombay, cincang
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 merica bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak
Bahan saus:
- 1/2 siung bawang bombay cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 3 sdm saus teriyaki
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 gelas air
- 1 sdm maizena yang dilarutkan air
- Secukupnya minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan chicken burger kecuali minyak, aduk rata
- Kemudian bentuk bulat dan pipihkan. Simpan di chiller sekitar 10-15 menit
- Panaskan minyak, kemudian goreng burger dengan api kecil
- Selama masak tutup wajan supaya matang merata dan balik sesekali jika sudah berubah warna. Masak hingga matang
- Sembari menunggu matang, siapkan saus teriyaki. Tumis bawang bombay dengan bawang putih sampai harum
- Masukkan saus teriyaki, kecap manis, kecap asin kemudian masukkan air. Lalu tuang air maizena. Aduk hingga mengental. Matikan kompor. Sisihkan
- Setelah itu burger dapat disajikan dengan kentang goreng, sayuran dan disiram dengan saus teriyaki
Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.