Salak merupakan salah satu buah yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Selain dimakan langsung, salak juga bisa diolah menjadi sesuatu yang menyegarkan seperti asinan salak.

Memiliki rasa yang manis dan asam menjadi daya tarik asinan salak. Cara membuat asinan salah juga gak sulit, lho. Mengutip akun Instagram @shafur.bajry, berikut resepnya:

Bahan :

• 1kg salak
• Jeruk lemo/nipis

Bahan yg dihaluskan (takaran sesuaikan dengan selera aja):

• Cabe merah
• Cabe rawit
• Gula merah
• Gula pasir
• Garam
• Air secukupnya

Cara Membuat :

a. Kupas salak keluarkan bijinya taruh didalam wadah.

b. Haluskan bumbu, kemudian campurkan dengan salak nya aduk rata.

c. Tambahkan perasan jeruk.

d. Taruh didalam kulkas supaya bumbu meresap dan lebih enak disajikan dingin.

Selamat mencoba, ya!!