HerStory, Kuningan —
Moms steak merupakan makanan mewah yang harganya mahal, tapi sekarang gak usah khawatir, Moms bisa buatkan versi low budgetnya untuk si kecil di rumah sehingga uang yang keluar tak terlalu banyak.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh @dapur_jovi begini cara buatnya
Bahan-bahan:
- 100 gr daging sapi giling
- 2 sdm tepung roti
- 1 sdt kaldu jamur
- ¼ sdt lada bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin (bisa skip)
- 1 sdm bawang bombay cincang
- 1 siung baput cincang
- ½ butir telur
Bahan Saus :
- 1 siung baput cincang
- ¼ siung bawang bombay potong memanjang
- 1 sdm puree tomat
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt kaldu jamur
- ¼ lada bubuk
- 1 sdm kecap manis organik
- Coconut cooking oil
- 100 ml air
Cara membuat Bola ayam :
- Campurkan semua bahan, aduk rata
- Ambil sebagian adonan, bentuk oval pipih
- Lakukan sampai adonan habis
- Panggang menggunakan pan dan mentega dengan api sangat kecil mendekati padam sampai kedua sisinya kecoklatan
Cara Membuat Saus :
- Panaskan coconut cooking oil, tumis baput sampai kecoklatan
- Masukkan bawang bombay, tumis sebentar
- Masukkan puree tomat, tumis sebentar
- Tambahkan air, kaldu bubuk, lada, saus tomat dan kecap manis
- Masak sampai kuah menyusut dan mengental
- Sajikan bersama karbo dengan penuh cinta dan jangan lupa berdoa
Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.