Menu

Cara Buat Tim Wortel Ikan yang Tinggi Kandungan Gizi, Pas Disajikan Setelah Anak Sakit

12 Mei 2022 15:35 WIB

ilustrasi tim wortel ikan (Instagram/@devirupanii)

HerStory, Kuningan —

Ketika anak sakit pastinya nafsu makan anak akan jauh menyusut sehingga bisa saja si kecil kekurangan nutrisi harian karena kurangnya asupan makanan. Tapi gak perlu khawatir, Moms bisa segera berikan makanan bergizi setelah si kecil sembuh untuk menutupi kekurangan nutrisi ketika sakit.

Salah satu rekomendasi menu yang tinggi gizi adalah tim wortel ikan. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasisehatlezat yang ditulis oleh @devirupanii begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • Beras ½ cup (rendam beras semalaman agar cepat mengembang)
  • 1 potong Ikan Jambal Laut (rebus selama 5 mnt lalu suwir-suwir)
  • 1½ sdm Wortel
  • Minyak Kelapa
  • Bawang putih, bawang merah, kunyit, ½ kemiri, daun salam

Caranya Masak Bubur:

  1. Didihkan 800 ml air (jika kurang bisa ditambah)
  2. Masukkan beras dan daun salam
  3. Tambahkan wortel saat bubur tim hampir matang
  4. Masak hingga tekstur yang diinginkan
  5. Bagi 3 porsi

Cara Masak Ikan:

  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum lalu tambahkan daun salam
  2. Tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih
  3. Masukkan ikan
  4. Masak sampai matang
  5. Ambil daun salam
  6. Bagi 3 porsi

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan