Moms ketika memutuskan bekerja ketika memiliki anak yang belum remaja merupakan tantangan yang besar, karena harus membagi waktu antara menjaga si kecil dan bekerja. Untuk mengurangi beban Moms tim Herstory rangkumkan cara membuat egg roll frozen food untuk simpanan MPASI si kecil, jadi gak bakal keteteran lagi deh.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasisehatlezat yang ditulis oleh @harvius.austin begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 500gr paha ayam
• 3 sdm tepung maizena
• 2 putih telur
• 6 siung bawang putih
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm minyak wijen
• 2 sdt bumbu ngohiong bubuk
• 2 sdt merica
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam
• Bahan Kulit
• 2 kuning telur + 1 telur utuh
• 2 sdm minyak / 1 sdm margarin cair
• 4 sdm tepung terigu
• 1 sdm maizena
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 200-250 ml air

Cara Membuat:

1. blender semua bahan isian hingga halus. Kalau sudah menggunakan ayam giling gak perlu pake blender, aduk manual saja
2. siapkan kulit: kocok telur beserta seluruh bahan kulit hingga benar-benar rata dan tidak ada yg menggumpal
3. siapkan teflon yang diolesi minyak dengan tisu
4. Hidupkan kompor. Jangan tunggu panas. Langsung sendokan adonan kulit dgn sendok kuah ke teflon. Lalu goyang-goyangkan teflonnya hingga merata
5. rakit adonan daging dan telur (kulit) seperti video slide ke taruh di freezer selama 2 jam. (Wajib supaya adonannya lebih menggumpal dan mudah dipotong)
6. Kalau kelamaan di freezer dan membeku, taruh dulu di chiller supaya agak lembek
7. potong-potong kemudian goreng
8. Opsi selain digoreng: dikukus

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.