Avocado toast menjadi menu sarapan sehat yang bisa kamu coba. Avocado toast sendiri terbuat dari roti panggan yang dicampur dengan alpukat dan telur. Untuk membuat makanan ini juga mudah dan gak memakan banyak waktu, lho.

Tertarik untuk mencoba? Mengutip dari akun Instagram @nampunglemak, berikut resepnya:

Bahan:

• 1/2 buah alpukat matang
• 2 buah roti tawar / roti gandum
• 1 butir telur
• 2 buah irisan tomat
• Seledri yg di chop halus
• Cheese grated atau parutan keju
• Bubuk cabe
• Butter / mentega
• Garam, Gula dan Merica secukupnya

Cara membuat:

a. Hancurkan buah alpukat yg sudah dikupas dan dibersihkan. Beri taburan gula, garam dan merica secukupnya.

b. Panaskan teflon anti lengket lalu oleskan butter pada roti tawar dan panggang bolak balik hingga kedua sisi kecokelatan, sisihkan.

c. Panaskan teflon dan beri butter atau mentega secukupnya atau minyak sayur. Ceplok telur setengah matang atau matang, sesuai selera. Tambahkan garam secukupnya.

d. Letakkan alpukat yg telah dilumatkan pada roti tawar dgn sendok hingga merata. Kemudian tomat dan telur sebagai topping, lalu tambahkan taburan cabe bubuk, dan seledri halus juga parutan keju cheddar.

Selamat mencoba, ya!