Moms di rumah punya nasi sisa kemarin? Yuk manfaatin nasi sisa kemarin dengan membuat salah satu hidangan yang enak dan berbeda hanya dengan nasi sisa, yaitu butter rice meatball.

Cara membuat butter rice meatball ini gampang banget lho, soal rasa udah gak usah diragukan pasti nagih. Apalagi butter rice ini cocok banget untuk menu sarapan keluarga.

Kamu bisa ikutin resep butter rice meatball di bawah ini dari Yummy.id

Butter Rice Meatball

Bahan utama:

• 1 piring nasi sisa
• 10 butir bakso sapi
• 1/2 buah bawang bombai
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdm kecap inggris
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• Kaldu bubuk ayam secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• 1 butir telur

Butter rice:

• 2 sdm mentega
• 1/4 sdt kaldu bubuk ayam
• 1/4 buah bawang bombai

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang bombai dan bawang putih yang sudah diiris hingga harum
2. Masukkan telur, kemudian aduk hingga membentuk butiran
3. Masukkan irisan bakso ke dalamnya, dan aduk merata
4. Masukkan bumbu-bumbu, kemudian aduk lagi, tambahkan sedikit air jika suka tekstur yang lebih lembab
5. Koreksi rasa, jika sudah pas, sisihkan. Selanjutnya siapkan untuk membuat butter rice
6. Lelehkan mentega, kemudian tumis bawang bombai yang sudah dicincang hingga wangi, matikan api. Masukkan nasi dan sedikit kaldu bubuk, aduk merata.
7. Siap sajikan dengan tumisan bakso

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!