Lasagna, sajian pasta ala Italia yang satu ini memang terbilang susah untuk dibuat.. Namun dengan resep lasagna yang satu ini memudahkan kamu untuk membuat lasagna di rumah dengan bahan-bahan yang praktis.

Soal rasa gak usah khawatir, dijamin pasti gak kalah enak dari yang dijual. Intip resep lasagna di bawah ini dari Yummy.id

Lasagna

Bahan:

• 250 gr pasta lasagna
• 200 gr mozzarella

Saus Bechamel:

• 1/2 bauh bawang bombai
• 1 siung bawang putih
• 200 ml susu cair
• 50 gr keju parut
• 1/4 sdt oregano
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt gula
• 2 sdm mentega

Saus Bolognese

• 1/2 buah bawang bombai
• 1 siung bawang putih
• 400 gr daging cincang
• 200 ml saus bolognese instan
• 1/2 sdt oregano
• 3 sdm saus tomat
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt gula
• 2 sdm minyak

Cara membuat:

1. Buat saus bechamel, lelehkan mentega kemudian tumis bawang hingga harum
2. Masukan susu, keju parut, dan bumbu-bumbu, aduk hingga mengental. Sisihkan
3. Setelah itu, masak saus bolognese. Tumis bawang hingga harum, kemudian masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna
4. Masukan saus dan bumbu lainnya, aduk hingga merata, masak sebentar hingga meletup-letup. Sisihkan
5. Siapkan pinggan tahan panas, kemudian susun pasta di bagian dasar, tambahkan saus bechamel, tutup dengan pasta lagi, tbur mozarella di atasnya, tutup lagi dengan pasta, masukan lapisan selanjutnya dengan saus bolognese. Lakukan hingga penuh, terakhir tabur mozzarella di atasnya. Dan panggang di atas api sedang kurang lebih 40 menit. Siap disajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!