Menu masakan dari daging ayam memang selalu digemari salah satunya ayam goreng rempah, ayam goreng rempah mudah banget dibuat, caranya sama dengan membuat ayam goreng biasa namun bedanya ditambah dengan beberapa bahan lainnya yang membuat ayam goreng rempah ini memiliki rasa yang khas.

Ikuti resep selengkapnya di bawah ini dari Cookpad.com

Ayam Goreng Rempah

Bahan:

• 7 potong ayam
• 1 butir telur
• 1 munjung tepung maizena

Bumbu halus:

• 1 batang sereh
• 9 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm laos/lengkuas
• 50-100ml air

Bumbu rempah:

• 1,5 sdt bubuk kari
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt jinten bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada
• 2 sdt gula
• 1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan wadah campurkan bumbu halus, bumbu rempah, telur, tepung maizena aduk semua sampai rata
2. Masukkan ayam aduk-aduk sampai rata siapkan wadah kedap udata masukan ayam dan bumbunya diamkan 1-2 jam biar bumbu meresap
3. Goreng dengan minyak panas sambil di bolak balik biar matang sempurna sampai dalam (saat di goreng aroma bumbu rempahnya sedap banget) jika sudah matang angkat tiriskan minyak siap di hidangkan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!