Dari sekian banyak resep olahan udang, salah satunya yang paling mudah di buat adalah udang saus pedas. Hanya dengan bermodalkan bumbu dasar saja kamu sudah bisa membuat hidangan keluarga yang nikmat banget.

Kamu bisa ikuti resep udang saus pedas di bawah ini dari Instagram @emihacikenz.

Udang Saus Pedas

Bahan:

• 500 gram udang cuci bersih
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm saus sambal
• 1 butir telur kocok
• 400 ml air
• Sedikit garam, lada kaldu jamur atau penyedap
• Secukupnya gula pasir

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• Sedikit jahe
• Cabe merah keriting secukupnya akau pake 8 kalau suka lebih pedas bisa tambahkan rawit

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, hingga harum
2. Masukkan air, beri saus sambal, saus tiram biarkan hingga mendidih masukkan udang, beri gula, garam lada kaldu jamur atau penyedap
3. Test rasa setelah udang matang masukkan kocokan telur, aduk rata, sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!