Mungkin kamu menganggap memasak nasi liwet itu susah dan ribet karena harus menggunakan dandang. Eitss, padahal membuat nasi liwet bisa menggunakan rice cooker, lho. 

Selama takaran air, bumbu, dan waktu memasaknya pas, nasi liwet rice cooker nggak kalah enak dari sajian yang dimasak secara tradisional pada umumnya. Nah, dikutip dari akun Instagram @wulanfods, berikut resep nasi liwet rice cooker.

Bahan:

• 2 gelas beras (cuci bersih)
• Air secukupnya
• 1 genggam teri medan (goreng kering)
• Pete secukupnya (goreng sebentar)
• 10 Cabe rawit utuh (goreng sebentar)

Bumbu:

• 4 siung bawang merah (iris)
• 2 siung bawang putih (iris)
• Garam, kaldu jamur
• 1 batang sereh geprek
• 3 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam

Cara membuat:

1. Siapkan panci (untuk memasak nasi). Tambahkan air secukupnya (takarannya seperti masak nasi biasa).
2. Lalu tumis bumbu hingga harum, kemudian tuangkan bumbu ke dalam panci yg berisi beras tadi.
3. Aduk-aduk kemudian masak hingga matang. Setelah matang, aduk kembali agar bumbu tercampur rata (buang sereh, daun jeruk dan daun salam).
4. Kemudian taburi teri medan, pete dan cabe rawit yg sudah di goreng tadi. Sajikan.

Selamat mencoba, Moms!