Menu

Gak Bakal Buat Pagi Hari Makin Keteteran, Simak Resep Membuat Mushroom Rice yang Simpel

30 Mei 2022 10:35 WIB

ilustrasi Mushroom Rice (Instagram/mysimpleway_michal)

HerStory, Kuningan —

Moms pasti pagi itu waktu yang super sibuk karena semua kegiatan mulai di pagi hari, mulai dari beres-beres rumah, mengurus si kecil dan suami, sampai memasak disiapkan di pagi hari.

Nah biar gak bikin keteteran, Moms bisa coba buatkan MPASI si kecil yang simpel saja sehingga pagi Moms gak bakal buat makin keteteran. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiid.snack yang ditulis oleh @m312yrosalia begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 6 sdm beras
  • 400-450 ml kaldu tulang ayam
  • 3 sdm daging ayam kampung giling (marinasi dengan sedikit shoyu)
  • 6 jamur kancing iris tipis kecil (sesuai selera)
  • 1-1,5 sdm shoyu/soy sauce (kecap asin jepang)
  • 1/4 bombay cincang
  • 1 siung baput cincang
  • 1 batang daun bawang iris tipis(pisahkan batang putih dan daun)
  • 1 sdm unsalted butter
  • sedikit garam

peralatan:

  • pan anti lengket dilengkapi tutup

cara Membuat:

  1. Tumis bawang bombay dan batang putih daun bawang dengan butter api sedang, aduk-aduk , baru kemudian bawang putih, tumis wangi dan bombay layu transparan namun baput tidak gosong
  2. tambahkan jamur, tumis hingga jamur, berkeringat, dan menyusut beri shoyu, aduk rata
  3. masukkan ayam, kaldu dan beras, kecilkan api, tutup pan masak hingga nasi matang, jika kaldu mulai mengering namun nasi masih terlalu keras tambahkan kaldu sedikit demi sedikit, dan sesekali aduk nasi agar bagian bawah tidak gosong
  4. sesaat akan disajikan masukkan daun bawang aduk rata
  5. sajikan hangat

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan