Bingung ingin memasak apa untuk bekal sekolah si kecil? Eitss, gak usah bingung Moms. Yuk, coba bikin udang keju. Rasa lezat dari udang dan berpadu dengan keju siap menggoyang lidah kamu.

Selain rasanya yang lezat, udang keju juga mudah dibuat, lho. Berikut HerStory bagikan resepnya yang dikutip dari akun Instagram @koh_aming. 

Bahan :

• 200 gr fillet dada ayam
• 150 gr udang cincang kasar
• 1 bh telor
• 3 sdm tapioka
• 2 sdm terigu
• mozzarella sesuai selera

Bumbu :

• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• Garam, merica, kaldu ayam bubuk

Cara membuat:

a. Campur semua bahan, test rasa.

b. Aduk sampe membentuk Adonan yg bisa dipulung *bole ditambah sedikit tepung jika kurang.

c. Ambil sedikit adonan, beri mozzarella, bentuk lonjong.

d. Balurkan ke telur dan tepung roti. Goreng dengan minyak panas, api sedang.

Selamat mencoba!