Moms bakso aci saat ini jadi cemilan yang banyak diminati oleh banyak orang, kendati demikian apakah Moms tahu baso aci ini bisa dibuat versi MPASI-nya lho asal bahan dan bumbunya disesuaikan agar aman untuk si kecil.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiforbaby yang ditulis oleh @irni_okira begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 5 Sdm Tepung tapioka
• 5 Sdm Tepung terigu (perbandingan 1:1)
• Air
• 1/4 gr tetelan lamur
• 1 Batang daun bawang iris
• 1 Sdm bawang goreng
• Garam , Gula, Kaldu bubuk non MSG

Cara Membuat :

1. Siapkan wadah (mangkok besar). Tuang tepung terigu dan tapioka. Beri 1/2 Sdt garam dan 1/2 sdt kaldu bubuk. Aduk rata.
2. Rebus 150 ml air sampai mendidih
3. Tuang sedikit demi sedikit air mendidih ke campuran tepung sambil diaduk menggunakan sendok, kemudian perlahan uleni pakai tangan sampai tidak lengket (Jika masih lengket, tambahkan tepung tapioka)
4. Rebus tetelan dengan 500 ml air sampai empuk
5. Jika sudah empuk, bulat bulat adonan aci dan masukkan ke air rebusan tetelan
6. Beri garam, gula dan kaldu secukupnya
7. Rebus sampai bakso aci mengambang
8. Koreksi rasa, beri taburan daun bawang dan bawang goreng
9. Sajikan

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.