Sambal goreng ati kentang memang terkenal akan pedasnya, tapi ternyata menu ini bisa dijadikan menu MPASI lho Moms asal disesuaikan dengan bahan dan bumbu yang aman untuk si kecil.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi.id yang ditulis oleh @khalifa.arkananta  begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• Hati (rebus matang)
• kentang (kukus)
• Kacang polong
• Puree tomat
• Santan peras
• Bumbu halus (Bamer, baput, kemiri, jahe, lada, kunyit)
• Aromatik (Daun Salam, daun jeruk, serai geprek, lengkuas geprek)
• Perasa (Garam, sedikit gula, kaldu bubuk ayam kampung)
• Air secukupnya
• Minyak kelapa

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan aromatik sampai harum
2. Masukkan puree tomat
3. Masukkan ati, kentang dan kacang polong
4. Beri sedikit air
5. Masukkan santan peras
6. Beri perasa
7. Masukkan santan, masak hingga menyusut
8. Angkat dan siap disajikan

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.