Moms membuat MPASI tak melulu harus menggunakan bahan-bahan mahal lho, karena banyak juga bahan makanan yang banyak kandungan gizinya tapi harganya tetap murah, sebut saja tempe, tahu, telur, dan berbagai macam sayuran.

Berkaitan dengan itu, dalam hal ini Tim Herstory sudah rangkumkan beberapa menu MPASI dari bahan murah sehingga gak akan buat kantong keluarga semakin menipis. Penasaran apa saja? Yuk Moms langsung simak tiap resepnya agar bisa dicoba di rumah.

1. Tumis Oyong Telur

Bahan-bahan:

• Telur (dibikin telur orak arik)
• Oyong
• Tomat
• Bawang bombay
• Baput bubuk
• Sedikit lada bubuk (boleh skip)
• Garam dan kaldu bubuk (saya pake kaldu bubuk ayam kampung)
• Air secukupnya
• Minyak kelapa

Cara Masak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai layu, tambahkan baput bubuk
2. Masukkan oyong, tomat dan telur orak arik
3. Beri sedikit air
4. Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk
5. Masak sampai matang
6. Angkat dan siap disajikan

2. Pizza Kentang

Bahan-bahan:

• Kentang 1bh (dikukus ya)
• Telur 1 btr
• Brokoli 2 kuntum (dikukus ya)
• Keju kraft quick melt secukupnya
• Minyak
• Lada 1/2 sdt
• Garam 1/2 sdt

Cara Membuat:

1. Potong-potong kentang yang sudah dikukus
2. Kocok telur dengan lada dan garam. Sisihkan
3. Tata kentang yang sudah dipotong di wajan anti lengket yang sudah diberi minyak
4. Masukkan kocokan telur
5. Tambahkan brokoli yang sudah dikukus dan dipotong kecil-kecil
6. Taburkan keju di atasnya
7. Masak dengan api kecil, ditutup ya biar matang sempurna
8. Sajikan

3. Sayur Lodeh

Bahan-bahan:

• Oyong/gambas
• Telur puyuh rebus
• Tempe
• Tomat
• Santan peras
• Bumbu halus (bamer, baput, kemiri, ketumbar, jahe)
• Daun Salam
• Garam dan penyedap
• Bawang goreng
• Air secukupnya
• Minyak kelapa

Cara Masak:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam
2. Masukkan tempe dan oyong
3. Beri sedikit air
4. Masukkan telur puyuh rebus
5. Beri garam dan penyedap
6. Masukkan santan masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah
7. Masukkan tomat
8. Setelah matang angkat, tabur bawang goreng dan siap disajikan

4. Pepes Tahu

Bahan-bahan:

• 200gr tahu kuning
• 100 gr udang cincang
• 1 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang (rajang kasar)
• 1 buah tomat (potong2)
• garam, kaldu jamur, dan lada bubuk secukupnya
• daun pisang secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Hancurkan tahu, kemudian masukkan udang cincang, bumbu halus dan bahan lainnya. Aduk rata
2. siapkan daun pisang, kemudian isi adonan secukupnya. Lalu bungkus dan sematkan dengan lidi atau tusukan gigi
3. siapkan kukusan, lalu kukus selama 15 menit, angkat dan siap disajikan

5. Katsu Tempe

Bahan-bahan:

• 20 gr Tempe
• 1 sdm Kaldu Sapi
• ½ sdt Lada bubuk
• Sejumput garam
• 1 btr Telur Ayam
• Tepung Roti
• Coconut oil
• Buncis dan wortel

Cara membuat :

1. kukus tempe, buncis dan wortel selama 15 menit, angkat dan mashed tempe
2. Tambahkan kaldu, lada dan sejumput garam, campur sampai merata kemudian bentuk adonan sesuai selera
3. Baluri telur dan tepung roti, goreng sampai matang

Bahan saus :

• 1 Siung bawang putih, bawang bombay
• 1 sdm margarin
• 3 sdm Saus Tomat
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdm Kaldu jamur
• ½ sdt Lada bubuk
• Sejumput gula,garam (opsional)
• 50 ml Air matang
• 1 sdm Maizena (larutkan)

Cara membuat :

1. Panaskan margarin, tumis baput dan bawang bombay sampai layu
2. Masukkan semua bahan, aduk sampai matang, koreksi rasa
3. Siap disajikan

Gimana Moms tertarik untuk mencobanya? Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.