Sudah punya ide untuk menu makan malam nanti belum, Beauty? Kalau belum, yuk cobain resep udang saus mangga. Perpaduan udang yang gurih dan saus mangga yang manis asam siap bikin kamu jadi ketagihan. 

Di samping rasanya yang lezat dan menggoda, membuat udang saus mangga juga terbilang cukup mudah, lho. Mau tahu seperti apa cara membuatnya? Mengutip dari laman Endeus.tv, berikut resepnya.

Bahan-bahan:

• 500 gr udang
• ¼ sdt garam
• ½ sdt lada hitam
• 1 butir telur
• ½ cup tepung roti

Bahan Saus:

• 1 buah mangga
• 2 sdm daun seledri (cincang halus)
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 sdm kecap asin
• 3 cabe rawit (potong kecil)
• 2 sdm santan

Cara Membuat:

1. Blender hingga halus mangga yang sudah dikupas bersama bawang putih, kecap asin dan cabe rawit.
2. Masukkan santan. Jika sudah halus, masukkan daun seledri dan aduk hingga merata.
3. Balurkan udang yang sudah dikupas ke telur dan tepung roti, tambahkan garam dan lada.
4. Goreng hingga coklat keemasan dan matang.
5. Sajikan udang goreng dengan saus mangga pedas.

Selamat mencoba!