Menu

Cara Buat Tongseng ala MPASI, Teksturnya Bisa Disesuaikan Agar Aman untuk Si Kecil

14 Juni 2022 13:25 WIB

Tongseng Kambing Muda (Instagram/martinpraja)

HerStory, Kuningan —

Moms yang terpenting dari MPASI selain kandungan gizi adalah tekstur makanannya karena kemampuan mengunyah si kecil masih belum sekuat orang dewasa. Jadi, ketika Moms ingin memberikan menu dewasa pada si kecil, seperti tongseng ini, Moms bisa sesuaikan  bahan dan bumbunya, lalu haluskan teksturnya.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiid.snack yang ditulis oleh @claudiahazara begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • garlic Butter
  • Bawang merah 1
  • Bawang putih 1
  • Daging has dalam 20 gr
  • Labu siam 10 gr
  • tofu 10 gr
  • nasi 4 sdm
  • Maseko kaldu sapi secukupnya
  • Garam 1 gr
  • Gula 4 gr
  • bumbu kuning instan
  • Santan Instan 1 sdm
  • Air matang 200ml
  • Jahe , Sereh , salam dan daun jeruk

Cara membuat:

  1. Masukan garlic butter / minyak ayam / minyak kelapa lalu tumis bawang merah dan putih sampai harum
  2. Lalu tumis daging sampai matang, labu, dan tofu
  3. Masukan juga jahe, sereh, salam dan daun jeruk. Tumis sebentar agar wangi ya Mom!
  4. Next, masukan air matang, nasi, beserta santannya. Lalu Garam, gula, bumbu kuning dan kaldu sapinya
  5. Tutup dan tunggu sampai air menyusut ya mom, blender / saring sesuai tekstur

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan