Ayam menjadi bahan makanan paling populer yang banyak disukai orang. Ayam memang sangat mudah diolah menjadi beragam makanan lezat yang siap membuat lidah bergoyang. Salah satu olahan ayam yang lezat adalah ayam bawang putih.

Ayam bawang putih memiliki cita rasa khas yang bikin kamu ketagihan. Penasaran seperti apa cara membuatnya? Dikutip dari akun Instagram @can_edelweis, berikut resepnya:

Bahan:

• 1ekor ayam (potong2)
• Jeruk nipis/lemon
• 6siung bawang putih (haluskan)
• 1/2 ruas jahe (haluskan)
• 2sdm saus tiram
• 1sdm kecap asin
• 1/2sdt garam (kalau merasa uda asjn boleh skip ya)
• 1/2sdt lada
• 2sdm maizena
• 1bonggol bawang putih (cucibersih,keringkan)
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

a. Beri ayam perasan jeruk nipis. Lalu diamkan 10 menit dan bilas.

b. Campur ayam dengab bumbuhhalus dan bumbu lainnya aduk rata tambahkan 1 bonggol bawang putih yabg sudah dicuci bersih dan marinasi minimal 30 menit

c. Tambahkan maizena ke ayam yang sudah di marinasi lalu goreng sampai matang.

Selamat mencoba!