Jika biasanya bumbu pindang serani diolah dengan aneka jenis ikan. Namun, diolah dengan daging ayam juga nggak kalah enak. Kamu bisa membuat ayam pindang serani yang mudah di rumah, dengan mengikuti resep berikut ini.

Resep selengkapnya dari Instagram @sarongsarie

Ayam Pindang Serani

Bahan:?

• 1 kg ayam (aku bagian paha bawah dibagi jadi 2 bagian)?
• 6 buah belimbing wuluh / aku ganti 3 tomat hijau potong2?
• 1 buah tomat merah potong2?
• 3 lembar daun salam?
• 3 lembar daun jeruk?
• 1 ruas lengkuas?
• 1 batang sere?
• 7 bawang merah, iris?
• 5 bawanh putih, iris?
• 6 buah cabe rawit merah utuh?
• 1 ruas jahe ( bakar, iris2)?
• 1 ruas kunyit ( bakar, iris2) tapi aku ga ada yg dibakar ya
• Gula garam kaldububuk secukupnya? ?

Cara:?

1. Rebus ayam sekali mendidih, buang air ganti dengan yg baru? - rebus lagi, masukkan daun salam daun jeruk, lengkuas, sere? - di wajan lain, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit sampai matang, kmudian masukkan ke rebusan ayam? - masukkan tomat hijau/belimbing wuluh, beri gula garam, kaldububuk, masak sampai matang meresap, ayam empuk dengan api sedang?
2. Masukkan tomat iris dan cabe utuhan, aduk2 rata? - siap disajikan, yg mau pedes tinggal dipenyetin cabenya.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!