Menu

Cara Buat Sup Ceker Ayam yang Bikin Kenyang Si Kecil Tahan Lama, Cocok Disantap Ketika Anak GTM

17 Juni 2022 12:25 WIB

Ilustrasi ceker ayam. (Pinterest/Dini Haskarmia)

HerStory, Kuningan —

Moms ketika anak GTM, coba untuk sumber karbohidratnya di ganti, bisa dengan kentang, maupun yang lain. Salah satu rekomendasinya diganti kentang yang dicampur dalam sup ceker ayam sehingga si kecil akan tetap kenyang meski tak makan nasi.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasisehatlezat yang ditulis oleh @keisyamakan begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • Karbo : Kentang
  • Prohe : Ceker Ayam
  • Sayur : Wortel, Buncis dan Seledri
  • Lemak Tambahan : UB
  • Bumtik : Bawang putih (1 buah), Bawang merah (1 buah) dan Bawang Pre (1 buah sedang)
  • Kaldu Jamur (Non MSG)
  • Sejumput Garam
  • Sejumput Gula (optional)
  • Air

Cara Memasak :

  1. Rebus ceker ayam kurang lebih 5 menit lalu buang air rebusan pertama, kemudian rebus air kembali hingga mendidih
  2. Potong kentang dan sayuran menjadi ukuran kecil-kecil
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang
  4. Masukkan tumisan duo bawang tersebut ke dalam air mendidih
  5. Tambahkan wortel terlebih dahulu, rebus setengah matang, kemudian tambahkan kentang, buncis dan seledri
  6. Sebelum matang, tambahkan gula garam dan kaldu jamur (sesuai selera) serta masukkan bawang prei cincang
  7. Setelah matang tata sup ceker ayam ke dalam mangkuk saji
  8. Makanan siap disajikan

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan