HerStory, Kuningan —
Selain kaya akan varian soto, Indonesia pun kaya kana varian buburnya, salah satunya Bubur Manado yang pastinya berasal dari Manado. Usut punya usut bubur yang super endul ini bisa dijadikan MPASI bayi umur 13 bulan lho Moms.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasisehatlezat yang ditulis oleh @aa.iqbaal begini cara buatnya
Bahan-bahan:
- Nasi putih
- Kangkung
- Jagung manis
- Wortel
- Daun bawang
- Daun salam
- Sereh
- Natural sea salt
- Kaldu bubuk Sapi non MSG
Bumbu halus :
- Bawang putih
- LT : Evoo, Keju Belcube
- Topping : Parsley flakes, Nutritional yeast, Tomat
Cara membuat :
- Masak nasi, jagung, wortel dalam panci, beri air secukupnya, lalu masak sampai berubah menjadi tekstur bubur
- Setelah berubah teksturnya, tambahkan kangkung, daun bawang. Beri bumbu halus bawang putih, daun salam, sereh, keju Belcube, natural sea salt, kaldu bubuk sapi non MSG
- Aduk-aduk sambil koreksi rasanya. Jika kurang lembut, bisa tambahkan air lagi menyesuaikan tekstur bubur yang diinginkan.
- Jika sudah menyusut dan menjadi bubur matikan kompor
- Sajikan, beri 1 sdm EVOO ke dalam bubur saat hendak dimakan dan jangan lupa beri topping tomat, parsley flakes dan nutritional yeast
Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.