Nugget merupakan makanan bercita rasa lezat yang diolah dengan cara yang mudah. Nugget juga bisa dibuat dengan beberapabahan yang berbeda seperti nugget ikan, nugget daging, nugget ayam, hingga nugget tahu.

Tertarik ingin membuat kreasi nugget? Yuk coba bikin nugget tahu bihun. Untuk membuat nugget tahu bihun juga terbilang mudah, lho. Mengutip dari akun Instagram @pawon_karima, berikut resepnya.

Bahan:

• 5 buah tahu putih
• 1 keping bihun (60 gr)
• 1 buah wortel dipotong dadu kecil?2;
• 1 batang daun bawang diambil bagian yg berwarna hijau, diiris tipis
• 3 sdm tepung terigu
• 2 siung bawang putih dihaluskan
• garam, merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya
• 3 sdm air (bisa diganti 1 butir telur jika suka)
• stik es krim

Bahan Lapisan:

• tepung roti 
• telur kocok

Topping:

• mayonais
• daun oregano

Cara Membuat:

1. Cuci bersih tahu, kukus selama 10 menit. Lalu haluskan dan peras airnya.
2. Rebus bihun dalam air mendidih sampai lunak. Tiriskan.
3. Campur tahu dan bihun dengan semua bahan. Aduk rata.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi minyak sayur. Tekan?2; dan ratakan.
5. Kukus adonan selama 20 menit ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan dulu.
6. Setelah hangat, lepaskan dari loyang lalu potong jadi 10 bagian.
7. Celupkan adonan ke dalam kocokan telur lalu lumuri dengan tepung roti.
8. Goreng sampai garing kecoklatan.

Penyajian:

• Tusuk nugget dengan stik es krim lalu beri mayonais dan taburi dengan sedikit daun oregano.