Menyiapkan bekal anak memang gak mudah, terkadang mungkin orangtua kehabisan ide mengenai menu bekal si kecil. Nah, bagi Moms yang sedang merasakan hal tersebut, berikut HerStory bagikan resep rolade tahu sosis.

Rolade tahu sosis bisa menjadi pilihan tepat untuk menu bekal si kecil. Mengutip dari laman dapurkobe, berikut resepnya.

Bahan-bahan:

• 3 bh tahu putih besar
• 2 btr telur
• 1 bh wortel (iris dadu kecil-kecil)
• 1 btg daun bawang
• 1 btg daun seledri
• 1 bks Kobe Tepung Bumbu Putih (2sendok makan)
• 6 bh sosis
• 1 bks Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas

Bahan kulit rolade:

• 2 btr telur
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Hancurkan tahu hingga halus. Masukkan 2 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih, 1/2 bks Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, wortel, 2 btr telur, daun bawang dan seledri. Campurkan semua bahan, aduk hingga rata kemudian sisihkan.
2. Lalu letakkan tahu di atas telur dadar, beri sosis di atasnya kemudian gulung.
3. Bungkus adonan dengan daun pisang atau aluminium foil. Setelah itu kukus +/- 30 menit.

Cara membuat kulit rolade:

1. Kocok 2 butir telur.
2. Panaskan minyak lalu goreng tipis telur menggunakan teflon.

Selamat mencoba, Moms!