Bakso menjadi salah satu makanan yang banya disukai masyarakat Indonesia. Biasanya bakso terbuat dari daging sapi, namun kamu juga bisa membuat basko dari daging ikan tenggiri.

Untuk membuat bakso ikan tenggiri juga mudah dan gak perlu banyak bahan. Biar gak penasaran, langsung saja simak resepnya seperti yang dikutip dari akun Instagram @dada.tastes.

Bahan :

• 500 grm daging ikan tenggiri
• 2 siung bawang putih halus
• 2 butir putih telur
• 80 grm tepung sagu
• 8 block es batu
• Garam, gula, merica dan penyedap secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan daging tenggiri dengan bawang putih halus sampai rata.

2. Masukkan putih telur ,es batu, garam, gula, merica dan penyedap sampai rata.

3. Masukkan tepung sagu haluskan hingga tercampur rata.

4. Bentuk adonan, panaskan minyak goreng goreng bakso hingga matang. Sajikan dengan saus sambal.

Selamat mencoba!!